“秋吃果，药不抓”，今日立秋，建议多吃5种“秋果”顺利过秋！
“秋季多食瓜果，药力不会闷”，现在秋季，又有五种"秋果"，推荐秋季稳定食用
中国的传统饮食文化，一直强调"时令，时令，饮食"，所以，人们就有了"春为芽，夏天为瓜，秋天为果实，冬天为根茎"的说法:"春为芽，夏天为瓜，秋天为果实，冬天为根茎"。
秋季是二十四节气中最重要的一环，我们的饮食也要由适宜多食水果的夏季向多食水果的秋季过渡。
秋天是各类水果的成熟期，它们既新鲜又富含营养，多吃能增强体质。
一入深秋，人体就不会有那么多小病，俗话说：“秋果不可缺，药不可缺”。
秋季将至，哪种"秋果"是最好的选择，又该怎么吃呢？
在秋天，我们为你推荐5个"水果"，让你的身体更好，让你更好地渡过秋天。
苹果有“秋之初”之称，很多品种的苹果都在八月份成熟并在初秋时节上市。
这时的苹果味道鲜美，脆嫩多汁，营养丰富，尤其适宜多做些，拿回家慢慢吃。
苹果是一种很好的食材，特别是熬制的时候，它的酸味和酸味都会渗透到汤里，而苹果肉则会变得柔软美味，具有很高的营养价值。
建议菜：[红枣苹果汤]
成份：苹果，红枣，银穗，百合
1、将洗净的苹果剁碎，红枣、百合用水冲净，然后放入水里，事先把银耳泡好。
2、把泡好的蘑菇剁碎，加入开水，用旺火炖20分钟。
3.过了20分钟，把百合倒进锅里，再盖上盖子再炖10分钟。
4、把苹果片与红枣放在一个沙锅里，混合后炖10分钟，等到苹果软化，再加入冰糖，翻炒均匀，就可以装在汤盆里了。
多汁的梨子长久以来就有“自然泉水”的美誉，就像苹果一样，都是秋天的时令水果。
一个梨抵得上三个秋天，在秋高气爽的日子里，购买一些梨来熬汤，不失为一个很好的养生良方。
这个简单的办法不但可以补充养分，而且可以去除乾燥及发炎。
建议菜[地瓜梨汤
成份：梨子，山药，龙眼，枸杞，红枣
1、红枣洗净，切成薄片，红枣去皮，枸杞泡发，梨子也洗干净，切成薄片。
2:山药去皮洗净，用刀背轻拍，压碎，待用。
3、将龙眼、红枣下锅，加适量清水煲10分钟，将薯粉倒进锅内，继续煲5分钟。
4.把梨片、枸杞片放进锅里，再加少许黑糖，焖3分钟，关火享用。
在夏末和初秋时采收的蕃茄是最成熟的，它含有丰富的蕃茄红素，味道也很好。在秋天，人们可以买到大西红柿，也可以经常吃到西红柿。
大西红柿是用来炒菜的，小西红柿是一种酸甜可口的甜品。适当地吃这两种蔬菜，不仅能提高免疫力，还能保护你的皮肤和眼睛。
推荐菜谱[梅子雪碧蕃茄
成分：小蕃茄，史莱姆，李子，柠檬
1:西红柿洗净，头尾去皮，柠檬用水清洗后切片，把柠檬籽去除。
2:烧开水，放入西红柿，过水一分钟，捞出，捞出，剥去外皮。
3:取一只小锅，倒入适量的雪碧，倒入8个洋李，加少许冰糖，大火烧开3分钟，熄火。
4:把西红柿和柠檬片放在一个平底锅里，在雪柜里浸泡一个晚上或者三个小时，然后拿出来吃。
花生的成熟期为八月至十月，其果实富含蛋白质，卵磷脂，维生素及矿物质。
食用后，可补充身体所需的大量能量，提高机体免疫力，帮助骨骼健康，使您在秋季、冬季顺利、健康地渡过。
用水煮花生最好也最方便，因为它具有较高的营养价值，而且味道清淡，不容易上火。
推荐菜谱[水煮花生
主要成分：花生，芹菜，胡萝卜，生姜，大蒜，八角，黑胡椒，桂皮，干辣椒
1.花生洗干净后，用清水浸一小时，备用。另外，将胡萝卜及西芹分开清洗后，切成小块。
2.将姜片，辣椒，桂皮，八角放入锅内，大火煮沸，放入花生米，炖6分钟，熄火，转小火炖15分钟。
3、锅内烧水，加入适量食盐及食用油，待水煮沸后，将胡萝卜片下锅，翻炒一分钟，加入西芹丝，略炒半分钟，捞起，过凉水冲净。
4.把花生放入剁好的胡萝卜及西芹，放入蒜头，再倒入热油锅，再加一匙白糖，一匙米醋，适量盐及鸡汁搅拌均匀。
板栗素有"果中之王"的美誉，在秋天的时候，每日来上一两粒，不但可以强身健体，而且对脾胃也有很大的帮助，益处多多。
板栗最常用的吃法就是街边的白糖炒板栗，但是这类零食含糖较多，吃多了很容易引起上火。
事实上，最好是买些生的栗子回家，然后蒸着吃，或者熬成粥，或者和鸡肉、排骨等肉一起炒，味道鲜美。
推荐菜[板栗烧鸡
配料：栗子，鸡腿，生姜，香菜，八角，干辣椒，大葱
1:鸡肉切成小块，清洗干净后，放在凉水里，加入料酒，生姜，葱花，小火烧开，再翻炒2分钟，取出。
2.烧热镬，加入冰糖，慢火慢炒，待冰糖融化，转色，加入鸡件，翻炒出颜色，再加一大匙酱油，再加入姜片，八角，芝麻，干辣椒，拌匀。
3:把板栗下锅一分钟，再把板栗倒进沙锅里，再加开水，焖20分钟。
4、汤烧开后转至大火，加少许盐、鸡精拌匀，待汤变得较稠时，熄火，洒上葱花即成。
概要
除了以上提到的五种秋天的水果之外，桃子、葡萄、柑橘、柚子、核桃和红枣等也是秋天以后要多食用的。
另外还可以多吃一些茄子、黄瓜、西葫芦等果蔬。
但是，当你吃的时候，最好是煎，蒸，凉拌，这能使食品的水份和营养保持得更好。
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