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都说夏天是恋爱的季节。今天下午,《女儿们的恋爱》导演就爆了个新鲜大瓜,原话在这里:
“我们的(节目)每一次都是真的,比如上次的嘉宾,陈乔恩马上就要结婚了。”
△陈乔恩和艾伦参加《女儿们的恋爱2》相识,节目收官他俩就真的官宣了,算起来恋爱快两年了。
哈?现在明星都流行参加恋综相亲了吗?
但这段恋情,粉丝们似乎并不买账,因为觉得艾伦太渣太不靠谱太表里不一了!
艾伦小陈乔恩9岁,马来西亚人,从事健康食品行业。在节目中营造的是那种社交媒体都不玩的老实巴交人设。
但却被网友锤了一堆黑料,包括但不限于:装富二代、开传销公司、ins私信勾搭美女、点赞多位赌球陪聊女等等。
被扒个底朝天后,当事人火速出来澄清。简而言之:“她们都是我朋友,她们都有正当职业,你们冤枉我了。”
陈乔恩倒是不予理会,继续你们锤你们的,我爱我的。引得大批粉丝脱粉,说她演多了偶像剧,终成恋爱脑。
不过感情这事本就是如人饮水,更何况还没完全实锤。
大概是爱情的滋润,之前陈乔恩屡屡被拍到幸福肥的照片,还多次被传出“未婚先孕”的消息,甚至去年已经有媒体盛传她在待产…
△这肚子真的太具有迷惑性了!
真别怪女明星盲目减肥。瞧这稍微胖点儿就被人说怀孕的架势,谁还敢多吃一口饭呐…
△毕竟以前陈乔恩的小蛮腰长这样。
说到减肥,每周都有姐妹问一姐,无糖可乐到底能不能喝,那些标注了“无糖”、“代糖”的饮料是不是真的喝不胖?
姐妹的担忧是有道理的。最近,一直以“无糖”作卖点的元气森林乳茶就先翻车了。
△2G冲浪选手,复习一下它们的致歉声明先。
一姐划重点??
1、元气森林乳茶只是“0蔗糖”,但含有“结晶果糖”和“乳糖”,在包装中混淆了“0蔗糖”和“0糖”的概念——所以他们道歉了;
2、道完歉,他们还做了两件事——把包装改为“低糖低脂肪”;在新一批产品的原料中,去掉了“结晶果糖”。
对于靠无糖饮料续命的减肥党来说,这简直晴天霹雳,感觉自己被骗了好多年…
但咱们身边的“无糖”陷阱,又何止这一个。
今天结晶果糖翻车了,之前又说阿斯巴甜有毒,那蔗糖素和赤藓糖醇又到底是个啥??!
今天一姐就和大家详细说说,关于“甜味”的那些事儿,从此不上商家的当!
果糖和乳糖
让元气森林翻车的“元凶”
先说说这两个让元气森林翻车的家伙。
△元气森林乳茶换包装前的配料表。
·「结晶果糖」
天然存在于水果、蜂蜜中,口感好,甜度高,升糖指数低。
果糖被作为蔗糖替代品使用在食品饮料中,像元气森林一样把“无蔗糖”伪装成“0糖”,是相当常见的套路了。
△不添加蔗糖不等于不添加糖,说白了,果糖不是蔗糖,但它也是糖!
更惨的是很多人一度以为果糖更健康,多吃点没事。
但果糖虽然升糖指数低,由于它主要通过肝脏代谢,照样会引起脂肪堆积,尤其是内脏脂肪。
既然元气森林乳茶的新配方中去掉了结晶果糖,为啥还要把“0糖”改成“低糖”呢?
这个跟它的乳糖含量有关。
·「乳糖」
因为乳茶配料表中的全脂乳粉、脱脂乳粉,都是包含「乳糖」的,它也存在于牛奶或市售常见乳饮料中。
乳糖会在人体中水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖——糖尿病患者,或是严格减脂期的姐妹,都不推荐过多地摄入乳制品。
△换句话说,乳糖不甜,但它是碳水,也是糖。
人工代糖和天然代糖
真的喝不胖?
既然果糖、乳糖这样的真糖吃多了会发胖,那全由代糖带来甜味的“真·0糖饮料”呢?
下面有请以可乐雪碧为代表的“人工代糖”选手,以及以元气森林为代表的“天然代糖”选手。
人工代糖
零度可乐、纤维雪碧之类,都选择了阿斯巴甜+安赛蜜+蔗糖素这样的人工代糖混合,作为主要甜味剂。
·「阿斯巴甜」
争议最多的甜味剂。研究显示,添加了阿斯巴甜的食物若储存不当或温度过高,可能会产生危害健康的神经毒素,带来焦虑抑郁、记忆力减退、体重增加等影响。
·「安赛蜜」
虽然早年,美国食品药品监督管理局(FDA)就表示:“每日摄入量不超过15毫克每千克体重就是安全的”;但现在仍有一些学者认为“安赛蜜会影响肠道菌群平衡”。
·「蔗糖素」,即「三氯蔗糖」
作为一种高倍调味剂,它的甜度可达蔗糖的-倍。成本低、口感好、甜度持续性长,且不对血糖产生影响。
关于人工代糖对健康的影响,虽然专家们一直在大乱斗,但可以肯定的是——由于安赛蜜和阿斯巴甜本身带点苦味,和真正的蔗糖相比口感差别还是比较大的。
这也是为什么很多人喝完零度会觉得嘴里有怪味,可能会想再吃点儿什么“去去味”。
天然代糖
一些商家又把目光转向了天然代糖,最常见的就是赤藓糖醇和甜菊糖苷。
△元气森林乳茶就有这两样嘿!
·「赤藓糖醇」
赤藓糖醇本来存在于天然水果和发酵食品中,它不为机体提供能量(零热量),不参加糖代谢,可以通过尿液从人体排出。
但由于成本高,并没有被广泛使用;再加上甜度只有真糖的60-70%,所以很多饮料会再加入一些三氯蔗糖(也就是蔗糖素)来提升甜味。
△比如网红白桃汽水,在三氯蔗糖这样的高倍调味剂帮助下,才得以在一众无糖饮料中杀出重围。
但要注意的是,人体每公斤体重最多只可处理1克赤藓糖醇,过度摄入可能会引发腹泻腹胀等胃肠道问题,甚至影响肠道菌群平衡。
比如本就肠胃不太好、体重50kg的姐妹,每日赤藓糖醇最高摄入量就是50g,一瓶ml的白桃汽水含18g左右。
考姐妹们一道算术题:她喝超过几瓶,就有蹿稀的可能?
△答案是超过两瓶,也就是第三瓶的时候就有可能。
·「甜菊糖苷」
它是从菊科植物的叶子中提取出来的一种糖苷。甜度是蔗糖的-倍,热值仅为蔗糖的1/,算是一种比较安全的代糖了。
代糖的真正危害
“0糖”不等于“不发胖”
在安全适量的情况下,代糖不会对人体健康有啥影响,但它可能会激活大脑中对甜味的“渴望”。
经常喝代糖饮料,相当于只尝到了甜味,却没有真正的热量摄入。其实这相当于给身体和大脑画了个大饼。
虚晃一枪的事情身体哪受得了,总得找机会补回来。所以代糖容易影响大脑中调节饥饿和饱觉的那部分神经。
结果造成最开始只是喝了一瓶零糖饮料,最后反而吃下了更多高热量高碳水的东西。
另外,年3月发表在CELL上的一篇研究表示:
“短期内同时摄入甜味剂和碳水化合物,可能会增加人体对胰岛素的抗性,反而不利于减脂”——说人话,真糖和假糖一起摄入,反而更可能发胖。
无糖每周喝个1-2次影响不大;但如果餐餐习惯饭后一杯无糖饮料,或是觉得喝了无糖饮料就能多吃点儿的姐妹,发胖预警给到你!
零糖饮料怎么喝?截屏保平安
1、小心商家套路,“零糖”≠“0蔗糖”;元气森林乳茶中含「果糖」和「乳糖」,有糖尿病、或是减脂期的姐妹要小心;
2、人工代糖的争议不断,研究显示:
「阿斯巴甜」若储存不当,可能会产生危害健康的神经毒素;
「安赛蜜」可能会影响肠道菌群平衡;
「蔗糖素」/高倍甜味剂「三氯蔗糖」,基本不对血糖产生影响;
3、更火的天然代糖:
「赤藓糖醇」过度摄入可能会影响肠道菌群平衡;
「甜菊糖苷」是相对来说比较安全的代糖;
4、代糖饮料可以喝,但不要频繁喝,否则会激活大脑中对甜味的渴望,容易吃下更多高糖高热量的食物;
5、代糖饮料不建议随餐喝,尤其是碳水较多的一餐,可能会导致胰岛素抵抗。
在安全适量的情况下(一周1-2次),代糖还是不会对人体健康有啥影响滴!
但一姐觉得,最关键还是健康饮食习惯的培养。远离加工食品,能感受到天然食物的滋味了,也就自然不会渴望通过这些小甜水儿来获得满足感。
“健康食品”的坑千千万。姐妹们还想看啥,留言告诉一姐,并给文章点赞鼓励??立即安排!
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