酒公子middot轻学术葡萄酒里

葡萄酒里兑雪碧在十年前可是流行喝法。但随着电视剧和网络对于葡萄酒知识的推广和宣传,这一“打开方式”逐渐淘汰,不过在国内大部分地区这种喝法还是比较常见的。因为国内消费者还不能习惯葡萄酒酸涩的口感,加上雪碧增加了甜味,葡萄酒就更好喝了。

Sangria

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这是以廉价的方式把一个不好喝的葡萄酒,让它变得好喝。其实不止在中国,以前在法国和奥地利也这么喝。西班牙也有类似的饮料叫Sangria,就是添加了很多的果粒、果汁的葡萄酒饮料。在意大利到现在依然有些地方会将红葡萄酒加起泡水(Sparklingwater)。有些老外嘲笑喝葡萄酒里加雪碧,可他们都不知道自己的国家也有人这么喝。甚至还有种东西叫“热红酒”。

VinChaud

其实,“热红酒”的中文名称并不准确,它的法文名字是vinchaud,德文是glühwein,英文是mulledwine,翻译过来都是“热酒”,并没有“红”的意思,因为白葡萄酒也同样经常被拿来做热酒。即把葡萄酒煮开了喝,不仅如此还往里添加桂皮、大料、橙子、柠檬...“热红酒”在欧洲,特别是德国、法国和东欧、北欧国家可是冬日必备饮品哦~戳这里购买链接:


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