买鸡排送一杯柠檬水,店家不会亏本吗老

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你若盛开,秋风徐来。不得不说,在这个绚丽多彩的秋天,一边追着剧一边吃着外酥里嫩的炸鸡,同时在美美地喝上一口香醇的啤酒,没有什么是比这更爽的事情了;可以说炸鸡陪啤酒是这个时间节点最美味的食物组合了。

现如今各个城市的炸鸡店也犹如雨后春笋般,越快越多。有时,光是一条街上就能同时存在好几家不同牌子的炸鸡店。而且你注意到了吗?无论是什么牌子的炸鸡店,门口揽客的牌子上都会写着买炸鸡、鸡排送饮品的告示。这买炸鸡送饮品还能理解,毕竟一只炸鸡的利润已经足以支撑饮品的支出,可买鸡排也送饮品,这样店家真的不会亏本吗?恰好身边有一位朋友是炸鸡店的老板,他笑着告诉我:“别说是一杯,就算再送3杯也无妨。”

吃货朋友或者说了解过餐饮行业的朋友应该知道,炸鸡、鸡排这种东西的利润是非常高的,而正是这份高利润让投资者们趋之若鹜,一家接着一家的开分店。前不久,网络上就有一位美食UP主做了一个关于鸡排的视频,在某宝上买一大袋腌制好的鸡排只需要60元左右,换算下来一个腌制好的鸡排成本价仅在3元左右,甚至店家还表示如果需要大量采购还会在此基础上继续打折扣,由此可见炸鸡、鸡排的利润之大!而我们平时买一份鸡排的价格最便宜也要15元,这其中的差距大家用心去体会吧。

此外,有些比较有实力的鸡排店为了促进人们消费,会找来各种当红明星来代言吸引年轻群体的光顾,在这之后在推出会员制度,只要加入会员,就能享受各种打折活动,充值活动以此来保证自己有充足的客户群体,即便赠送了饮品略微减少了盈利,但是只要客户群体在,薄利多销依然有不小的赚头。

并且如果你有注意过的话就会发现,炸鸡店送的饮品无非就是“柠檬水”以及“酸梅汤”,这两类饮品的制作成本同样非常低廉,如果你想要可乐或者雪碧,店家就会告诉你可以额外加一块钱两块钱换购非常的划算,但是无论你在觉得怎么划算,最终赚的依然还是炸鸡店老板。这样的销售模式你觉得炸鸡店会亏本吗?

买鸡排送一杯“柠檬水”,店家不会亏本吗?老板:再送3杯也无妨!其实炸鸡店的销售手段并不算得上有多么的高明,他们无非是抓住了人们“贪小便宜觉得自己赚了”的心理在销售自己的物品。大家对于此事有什么看法呢?欢迎大家在下方留言讨论,如果大家对这篇文章还感到满意的话,欢迎点赞、收藏、转发!




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