倾听白癜风患者心声 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/190624/7241845.html天热的时候，很多人吃饭都会觉得没有胃口，在燥热的天气里容易上火，导致食欲不振，感觉吃什么都没有味道。遇到油腻的食物还会出现反胃的现象，所以吃一些清凉爽口，酸香又辛辣的食物会比较开胃。而这个时候，我们总是会想到腌黄瓜。那么今天小编就给大家分享腌黄瓜最简单的做法，学会之后自己在家做，开胃下饭，让你食欲大开！腌黄瓜直接加盐就错了，切记这2步，腌出黄瓜清脆爽口，超下饭！很多人提到腌黄瓜都会觉得太简单了，根本没什么可学的，把黄瓜切成条，加上一些调味料放在冰箱里面，腌制几天就可以吃了，但实际上做起来却没有想的那么简单。总有人腌的，黄瓜不是咸了，就是太甜。要么就是把黄瓜腌的太软，吃起来一点不清脆。而正确的方法应该是这样的，想让黄瓜清脆入味。第1步：先要把黄瓜清洗干净，去头去尾之后用小刀把黄瓜从中间劈开，一根黄瓜劈成四瓣就可以了。劈开的黄瓜会露出里面的瓜瓤，把黄瓜的种子切去。因为黄瓜里面的瓤太软，腌制的时间一长它就会烂掉一点都不好吃了，把它去掉之后，将黄瓜切成长短一致的小段放在干净的容器中，加入少量的食用盐和白砂糖，用手抓匀，腌制出里面多余的水分。第2步：把水分控干。加入生抽，老抽，香醋，小米辣椒圈，还有青辣椒段，放入适量的香葱味道会更好，接着再加入食用盐和一瓶雪碧。搅拌均匀之后用保鲜膜封好口放入冰箱冷藏，一天一夜的时间就可以吃了，非常清脆入味。
