生活需要仪式感,更需要创意,来一道创意料

生活需要仪式感,更需要创意,来一道创意料理,保证你满意

当生活开始慢慢进入到一种固定模式的时候,不少人会感觉到特别的压抑,这种压抑并不是说有不好的事情发生,而是沉闷的生活让人感觉到郁闷。这时候需要在生活中加入一些有趣的事情,旅旅游,吃上一道美食,跟不同的朋友谈心聊天都是会让这种心情得到很好的改善。生活需要仪式感并不只是一种小资的生活态度,而是一种实实在在的生活需要。美食尤其是能够让人的这种状态得到很好的改善和释放,特别是一些经过全新搭配的创意料理,让吃看见之后就会有一种冲动感,不仅是想要吃,更多的是对心灵上的一种慰籍。雪碧香菜拌牛肉这道菜就是采用了全新的食材搭配方式,让牛肉这种传统美食变得新颖靓丽。

雪碧香菜拌牛肉的做法主要还是以牛肉为主,香菜和雪碧只不过是起到一定的调味作用。牛肉当作主要的食材那么这道菜的营养成分就会显得非常完美了,牛肉的蛋白质等高营养成分丰富,其中氨基酸等常规的营养成分都是我们身体要想保持健康状态所必需的,如果是没有了这些营养成分,我们身体的健康程度就会大打折扣。牛肉尤其是对身体虚弱的人会有很明显的帮助作用,让虚弱的身体得到很好的恢复。如果你是想要让自己的身体肌肉变得更加发达,那么也是可以吃牛肉来满足的。

配料:牛肉克,香菜2根,雪碧毫升,老抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,生抽1勺,蚝油1勺,陈醋1勺,盐10克。

步骤一:牛肉先准备好,腱子肉或者是其他部位的牛肉都是可以的,先把牛肉清洗一遍然后切好备用。

步骤二:切好的牛肉中放老抽、生抽、盐、料酒淀粉一起抓匀腌制十五分钟。

步骤三:起锅烧油,油要稍微的多一些,然后把牛肉放进去滑炒。

步骤四:滑炒到变色之后出锅,放小米辣、蒜末、青椒圈、辣椒面、五香粉一起翻炒均匀。

步骤五:然后加生抽、蚝油、陈醋。

步骤六:根据牛肉的量加入适量的雪碧。

步骤七:最后放香菜进去搅拌均匀就可以吃了。

温馨提示:这道菜的制作是非常的简单,就是简单地滑炒,只要是牛肉开始变色之后就可以出锅,目的就是为了能够让牛肉比较滑嫩的口感得到把持。牛肉这种食材非常的独特,如果是炒的时间久了就会容易让牛肉的口感变得比较硬,吃起来会非常的差。只有最大限度地保持牛肉的滑嫩口感这样吃起来的感觉才会好,这也是这道菜的主要特点之一。所以牛肉切的时候要尽量的细小一些,这样炒的时候才能够在最短的时间内让食材的味道变得比较好。调味料是这道菜另外的一个重点,一定是要放全,雪碧的量不要太多,否则整道菜的味道会偏甜一些,而且吃起来可能会感觉到腻。




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