武汉今年格外热。
井盖能煎蛋，坐着都冒汗，前脚退出四大火炉，后脚就用40度高温烘你一脸。
天气预报说，这两天要下雨了。WHat君兴奋地拉开阳台玻璃门……一股热浪扑来，又被冲回空调房。
可怕哟~~我得先喝杯水静一静。
要冰的，带气儿的，好喝还好看的那种！??
与其苦苦求雨，这大热天的不如窝在空调房，DIY一杯冰饮才是正道！
体贴入微的WHat君搜遍网传配方，亲自下厨验证，摸着良胸心推荐这8款自制苏打水，适合夏天，做起来也不难。
解渴解乏，还能拍照发朋友圈??
废话不说，秘方奉上??
⒈
什锦果冰
-用料-
西瓜/猕猴桃/柠檬/蓝莓/薄荷叶/雪碧
-做法-
①
洗水果，切水果
②
将果肉、薄荷叶放入冰格，加饮用水进冰箱冷冻
③
取6-8块冻好的冰，兑入雪碧或苏打水
-Tips-
?用“挖球器”可以挖出圆滚滚的西瓜果肉，当然也能用勺子替代。
?冻冰块大约需要2-3小时，耐心等等，不要一直开开关关你家冰柜门??
?喜欢甜用雪碧，口味淡用苏打水，也能两种勾兑着来，反正都是透明的。
?如果想偷懒，可以把水果换成苹果、葡萄、西瓜味的汽水，冻成彩色冰块，出来的效果也不错。
⒉
荔枝冻饮
-用料-
荔枝/细砂糖/苏打水/冰块/榨汁机
-做法-
①
杯口沾水，裹上一圈细砂糖
②
荔枝去皮去核，用榨汁机榨汁
③
冰块放入杯中，再倒入半杯鲜榨果汁
④
苏打水加满，完工~
-Tips-
?荔枝甜糯，兑雪碧会有些腻，兑苏打水刚刚好。
?除了无色无味的苏打水，WHat君还加入了一瓶盖西瓜味芬达，这样就有淡淡的少女粉啦??
?如果要拍照好看，还可以点缀一些薄荷叶。
⒊
西柚Punch
-用料-
西柚/青柠/朗姆酒or其它什么酒都可以
苏打水/冰块/榨汁机
-做法-
①
西柚对半切，一半取果肉切块，一半榨汁
②
青柠对半切，将青柠汁挤入杯中，与西柚汁混合
③
放入冰块，放入西柚果肉，放入切好的青柠片
④
依个人喜好倒入适量朗姆酒，加满苏打水
-Tips-
?在自助餐厅或着Party上，经常能看见一种“水果+果汁+酒”的混合饮料，这就是Punch潘趣酒啦~
?Punch的配方上百种，换句话说就是，没有固定配方。基酒、水果可以任你组合。
?朗姆、红酒、果酒都可以作为Punch的基酒，如果怕酸，可以把苏打水换成雪碧。
⒋
蜜桃Mojito
-用料-
桃/青柠/薄荷叶/砂糖
朗姆酒/苏打水/冰块
-做法-
①
桃子半个切片，薄荷叶洗净，放入杯中，加砂糖一起捣泥
②
杯中倒入45ml朗姆酒，大约就是吃饭的勺子2-3勺
③
青柠对半切，将青柠汁挤入杯中
④
放入冰块，加满苏打水，青柠做点缀，收工~
-Tips-
?砂糖不要放太多，桃子本身有甜味。
?家中如果没有专业捣棒，可以把桃肉切碎一点，在碗里用勺子捣烂，再倒进杯子里。
?薄荷叶一定要混合着果肉捣，最后再加薄荷叶就丢失Mojito的精髓咯~
⒌
西瓜Yakulto
-用料-
西瓜/青柠/薄荷叶/养乐多
朗姆酒/苏打水/冰块/榨汁机
-做法-
①
榨西瓜汁，与苏打水1:1混匀，
加入适量朗姆酒备用
②
冰块铺满杯底1/3，
倒入养乐多，养乐多不要没过冰块
③
西瓜果肉去籽，加薄荷叶捣匀，
铺在冰块上，加入2-3片青柠
④
沿杯壁倒入第一步调制的
“西瓜+苏打+朗姆”混合液
-Tips-
?为了有分层渐变效果，在Mojito的配方基础上，另外加入了养乐多。Yakult+Mojito，就有了Yakulto，WHat君独创哦~
?养乐多一定不要倒多，如果超过冰块，分层效果不好。
?果汁+果肉+薄荷+青柠+朗姆酒+苏打水，除了桃子和西瓜，你还可以按照这个配方做出其它果味Mojito??
⒍
冷泡乌龙
-用料-
乌龙茶/柠檬/蜂蜜/苏打水机
-做法-
①
泡好乌龙茶，放入冰箱冷藏一小时
②
乌龙茶倒入苏打水机，充气
③
加蜂蜜、柠檬片调味
-Tips-
?苏打水机是一种能将二氧化碳气弹打入水中的机器，夏日家中常备，带气泡的苏打水随做随喝。
?苏打水机不贵，可选的牌子很多，详情自行百度，WHat君就不打广告啦~
?按这个套路，你还可以做绿茶、红茶、花茶、普洱各种冷泡，但是，千万不要用超市买的维他柠檬茶。WHat君亲测，会炸掉你的厨房??
⒎
冰爽奇异水
-用料-
猕猴桃/柠檬/雪碧/冰块
-做法-
①
猕猴桃洗净、剥皮、切丁，放入杯中
②
柠檬洗净切开，挤汁入杯
③
放入满杯冰块，加满雪碧
-Tips-
?这里用雪碧更好，兑苏打水味道就寡淡了。
⒏
樱花养乐多
-用料-
养乐多/苏打水/盐渍樱花
-做法-
①
杯底放入冰块盐渍樱花
②
倒入一瓶养乐多，再加满苏打水
-Tips-
?盐渍樱花带咸味，搭配酸甜的养乐多，口感微妙。
?盐渍樱花可以在淘宝买到，几块钱一包，直接拿来泡水也很好喝，有点像小时候喝过的盐汽水。
/
看完WHat君的秘方
是不是觉得8款自制苏打水
做法好像差不多？
果汁果肉和冰块
然后兑满苏打水
心情好来加点酒
薄荷青柠做点缀
WHat君总结了配方和口诀
剩下就看你的了
在大雨落下前
调一杯属于自己的夏天吧
/
文
周古月
图
赵小猴
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