都说晒美食，是对平凡生活的热爱。可是如果是个手残党怎么办？做饭其实不用跟厨师学，站在锅台边看会做饭做，时间久了就学会了，而且还能举一反三别出心裁。.进入‘个性胜过姿色’未信公号，回复美食，一千多道美食食谱打包发给你；同样的一堆食材，做出不同的美味珍馐。即使你从来不会做饭也没关系大多都是简单好做的小菜步骤简单材料少，做出来的味道好，而且用来拍照发圈也是美哒！干锅杏鲍菇1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段2、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒3、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味4、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜5、放鸡精调味，稍加炒匀出锅培根卷生菜1.生菜叶片掰下来，洗干净沥干水分备用。2.不粘锅烧热后，转小火后把培根放入，待培根慢慢变皱，发出滋滋的响声就可以出锅了。3.煎好的培根撒上少许黑胡椒粉，颠均匀即可出锅。4.带上一次性手套，将生菜折起来。5.用培根卷起来，用竹签固定即可成卷。干锅土豆片1土豆去皮洗净；胡萝卜去皮洗净；2土豆切片泡两遍水；胡萝卜切片；3油温5成热，放入土豆片，煸至表面发黄，再下胡萝卜片翻炒几下，铲出备用4油温4成热，下肉馅煸炒变色，下如葱姜末炒香，加酱油调色5放入土豆片，胡萝卜片炒至微微发蔫6加盐调味，迅速翻炒几下出锅红烧鸡腿1准备好所用食材，锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎；2煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒；3再放入葱、姜，放入料酒、酱油爆香；4倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟；5加入盐，转大火，收干汤汁即可。干煸豆角1.将豆角洗净，掰成手掌宽的长段，沥干水分。生姜大蒜葱白切成沫。2.猪剁成肉沫加黄酒、酱油腌制10分钟。3.锅内放油，高温下入四季炸制。待豆角缩短，且表皮有紧皱感时捞出沥油。4.锅内留少许油，待温度降到七层时，加入肉末炒香酥，水分蒸发七成；将肉沫推至锅沿，加入葱姜蒜、干辣椒炒香。5.放入豆角。放适量盐、鸡粉、糖，翻炒20秒左右，关火。韩式酱汁鸡翅1.将鸡翅洗净加入纯牛奶没过即可，腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分2.加入一个鸡蛋黄，适量大蒜，洋葱，黑胡椒酱，盐搅拌均匀腌制30分钟即可3.鸡翅均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内热油加入鸡翅鸡腿炸约8分钟捞出待油温变热后再放入鸡翅鸡腿复炸5分钟4.调汁：韩式辣椒酱2勺，番茄酱3勺，雪碧，醋适量搅拌均匀即可5.锅内少许油，放入蒜末煸香后倒入调好的酱汁，加入起泡后关火放入鸡翅鸡腿翻炒均匀，韩式炸鸡完成火腿肠炒挂面1.把生菜和香葱清洗干净备用。2.锅里烧开适量水，下挂面，煮至八成熟。3.捞起过冷水，再捞起沥干水；葱切葱花；大蒜拍扁备用。4.热锅下油，把蛋液倒进锅里（鸡蛋提前打好加几滴水拌匀）。炒熟后用铲子夹碎，推一边，把大蒜放入，再把生菜、火腿肠片放进翻炒几下。5.把面条加入，大火翻炒数十秒（用筷子抖散，这样不易碎）。接着加进盐，酱油和葱花调味便可。香辣猪肉烤肠1.肉剁碎，喜欢有肉粒的可以留一些切丁。把调料一起加进肉里。用手，按一个方向搅均匀。2.接着加淀粉，搅均匀，最后分次加入冰水搅均匀。搅好的肉抓起来摔打十几二十分钟，让肉上劲，这样做出来的脆皮肠才会Q弹有劲道。然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜让它入味3.购买的羊肠，搭配一个灌肠神器。羊肠冲洗干净，用白醋搓搓洗洗，浸泡一个小时。4.把肉装进神器里面，把肉摇出来点，再套上羊肠。尾端打结。5.灌肠时，不要太快,才不会把羊肠弄破，如果有空气进去，用牙签扎破。灌好一条后，按自己需要用棉线绑成一小截一小截的。6.灌好所有的肠，用水冲洗下表面的油渍，挂起来，阴干表面。一天左右。这样可以保证肠子的脆皮程度。7.阴干的肠子按棉线绑的位置剪成一截截的。取一大锅，水烧到70-80度左右。放入肠子。小火，开盖。慢慢的煮熟。不能让水沸腾起来。不然肠子会破。大约20分钟左右。肠子变色变硬浮起来了就熟了。即可捞出8.煮熟捞出的肠子，放一个可漏水的笼屉里。放到窗外温度较低的地方冷却。这样一激，肠子表皮会更脆。等肠子全部凉透了，表面脆脆的。9.想吃几个，就煎几个。
