自主游戏开始了，孩子们惊奇地发现了新材料。
科学区里有紫甘蓝汁、水、竟然还有我爱喝的雪碧！
我把紫甘蓝汁倒进雪碧里，为什么液体变成红色的了呢？
紫甘蓝汁倒进白开水里，是蓝色的！这是为什么呀？
带着这些问题，无锡市雅乐幼儿园中10班的小朋友们共同开展了科学探究活动——“会变色的饮料”。
揭秘
把雪碧倒进了紫甘蓝汁，紫甘蓝汁变成红色。这是因为雪碧里面有很多添加剂，是酸性饮料，多喝会发胖，不能多喝哦！而白开水倒入紫甘蓝汁，白开水变成了蓝色。这是因为白开水是碱性的，它是健康饮料，可以每天喝，而且要多喝哦！
饮料是孩子们平时特别喜欢的，这次的“紫甘蓝”小实验不仅激发了幼儿的兴趣，让孩子们在动手操作中直观地体验了如何辨别酸性和碱性，同时也丰富了他们的饮食安全小知识，了解了酸性饮料对身体而言是不健康的，不能多喝，而碱性的白开水才是首选。
除了雪碧要少喝以外，含有食用色素的果汁饮料可以多喝吗？带着这些问题，孩子们继续探索。老师准备了大白菜、可食用色素、透明杯子等，一起来瞧一瞧可食用色素会使娃娃菜白胖胖的身体发生什么变化吗？
原来含有食用色素的果汁饮料也会使白菜发生酸性变化，如果这些有颜色的饮料进入我们的身体里，也很不安全。含有食用色素的果汁饮料是不健康的，小朋友也不能多喝哦！
生长期的孩子，饮食至关重要！俗话说“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！那么，如何选用健康食品呢？在后期的活动中老师和孩子们又开展了认识食品标志的活动，进一步丰富了孩子们的食品安全小知识。
找一找食品的生产日期和保质期,认识基本的食品安全标志，杜绝过期食品。
小朋友们学会了《食品安全儿歌》，让我们一起来欣赏一下吧！
看一看爸爸妈妈说孩子的成长变化。
超市选购食品
看看小朋友们是如何在超市里选购安全健康食品的吧！
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
饮食健康千万条，食品安全第一条！健康的饮食对身体有益，科学的饮食习惯给我们带来了健康和快乐！为了孩子的身心健康，让我们从现在开始爱护身体，帮助孩子养成良好的饮食健康习惯，共同为孩子们的健康保驾护航！
来源：无锡市雅乐幼儿园
撰稿：韩丽丽
审核：何兰
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