原创文章，禁止转载！城市里有很多奶茶店、甜品店，而最近小编则在这些奶茶店里发现了一种没有听说过的水果，无论是奶茶，还是甜品，甚至是软糖，都可以选择这种口味的，那么什么水果呢？那就是百香果。听到这个名字，估计不少农民朋友会很熟悉，这不就是在农田里长得野果嘛，没什么稀罕！没错，这百香果在农村是一种十分常见的野果，要等“烂掉”才好吃，被称为果王，城里人却说坏了不敢买。说到野果，不少农民朋友可以说是十分头痛，虽然植被物种多在生物多样性方面来说是好事，但若是过多的野果野草长在农田里，就会与农作物争抢肥料，抢夺水分，，另外若是泛滥起来，会占用农作物的空间，严重影响农作物的产量。对于这些侵入者，农民也使用了很多办法，比如人工除草，但是要消耗大量的人力；再比如喷洒除草剂，可是这又在一定程度上增加了成本，原本一年到头就赚不了多少钱，若是再花钱在这上面，一年的努力就白忙活了。而百香果却不一样了，虽然也是野果，但很受农民的喜欢。百香果在农村十分常见，村里的人都说，这种水果烂掉的时候才会好吃，平常的时候可是非常酸的，有人拿到城市里去卖，人们都还以为坏掉了呢。百香果的正规名字叫西番莲，顾名思义，百香果具有菠萝、柠檬、草莓、樱桃等水果的综合香气，闻上去令人陶醉，的确对得起百香的名号，这种果实可以直接吃，可以用来做动物饲料，而百香果里面有着很多汁液，因此现如今最流行的做法就是用它做饮品，制作的饮品酸甜可口，有很好的解渴作用。而据记载，百香果在药用方面也有一定的作用。具有兴奋、强壮之效，并且能够提神醒脑，帮助消化，可以说是好处多多。百香果有着“果汁之王”的美称，也有的地方称它“果王”，用它来做果汁，实在是很简单了！去看看奶茶、果汁店，菜单上总会有百香果的各种搭配。其实自己在家做，只要满足百香果+糖+水的公式，随便发挥都好喝！比如：加雪碧，就可以模拟百香果柠檬苏打水。加养乐多呢，风味更加甜美浓郁。加蜂蜜水，就是办公室人手一杯的养生茶……还有加进酸奶、维他柠檬茶等等的搭配，可能是最方便的夏日解暑饮料，谁都不会失手。而且百香果的营养价值也是很高的，它包含了人类所需的十几种氨基酸，多种维生素用它补充营养也是不错的选择。
