面食是很多人喜欢吃的主食，北方人吃面食的比较多，是因为北方的主食就是面食，主要生产的粮食是玉米，小麦，因此呢吃面食的比较多，其实在南方也有很多人喜欢吃面食，在南方做面食的生意甚至比北方的生意还要红火，因为面食在南方是比较少见的，很多人喜欢吃简单的一碗凉皮，一碗拉面或者烩面，在南方就能火得不得了，在北方非常常见，竞争却非常大。夏天的时候天气比较热，很多人喜欢吃比较凉的食物，凉面，拌面就是非常不错的选择，还有一些凉皮儿，对于那些烩面，拉面比较热的食物呢，吃的人就不多了。今天要给大家说的，拌面就是雪碧拌面，我们平常没有这样吃过，雪碧拌面其实是明星黄磊发明的，这种吃法非常的新颖，我们来看一下吧。夏天的时候给你一种非常清凉的感觉，我们来看一下这种做法吧，雪碧拌面只要吃过一次肯定会喜欢上它，感兴趣的朋友我们接着往下看。首先准备一个碗，在里面放一勺辣椒面，一把葱花，蒜末，锅里倒一些油，烧热以后浇在碗里，把蒜末和辣椒激出香味，然后在里面倒入一勺老干妈，香醋，芝麻酱，生抽，白芝麻，再放两大勺雪碧搅拌均匀。用雪碧来代替水，这样非常美味的酱汁就做好了，另外锅里烧开水，把面条下锅里煮熟，煮熟以后捞出来沥干水，浇上我们做的雪碧酱汁就可以了，表面再撒上一些黄瓜丝，花生碎，特别的美味，夏天的时候吃正好，还非常开胃，吃着也有口感，吃着有雪碧的味道也可以呢，把雪碧放在冰箱里凉一下再吃。这里面呢，黄磊发明的雪碧拌面的做法，是把白糖换成了雪碧，雪碧喝着也有一些甜味儿，能增加口感还能增加不一样的新鲜口感，是不是这个做法非常的吸引人呢，感兴趣的朋友赶快试一下吧。
