哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：今天给大家分享一道简单好吃的酸辣粉，首先将干粉条提前用温水泡开，用开水泡粉条吃着不筋道，用凉水不容易煮透。接下来对一个料汁准备几粒大蒜，趁他不注意的时候剁成蒜蓉，小葱用刀切碎，小米椒，全部切好以后一同放入碗中备用。准备几粒麻椒小火炒香，用擀面杖擀碎，同样放入碗中，再来少许辣椒面，一勺白芝麻，锅中放入少许油，粮油放入少许花生米，炸熟炸透，炸至啪啪作响时捞出，继续将油烧热，往里面浇一勺热油，将所有的小料香味激发出来，放入一品鲜酱油，香醋或者陈醋，适量的盐，少许鸡精，放入两勺雪碧，搅拌均匀料汁就调好了。泡软的粉条放入锅中再煮一分钟，将粉条彻底煮软，然后倒出冲一下凉白开水，控水放入盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀，撒上炸好的花生米，根据个人口味放入葱花香菜，简单好吃的川味酸辣粉就做好了。粉条爽滑筋道，酸甜麻辣鲜香，比外面卖的还好吃。家里面做成本只需几元钱。今天的分享就到这里啦，如果您有更美味的美食分享欢迎评论区留言。您的支持就是我前进的动力。祝您和家人生活愉快。
