上海咖啡人现状停摆断粮,真正ldqu

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“断粮!”

这两天,我都不敢看上海咖啡馆老板的朋友圈:

店关了,咖啡师隔离了,货卡住了,而自己在抢蔬菜,很多人彻底放下生意,做起了社区志愿者……

就在2周前,热搜上还是一片“上海我要买咖啡啊”的消费呼声。

而如今,大部分上海人已经不再聊咖啡了。

全球咖啡馆最多的上海

咖啡馆老板家中都“断粮”了

这两天我发现,上海大部分的咖啡馆老板已经不聊咖啡了。

调查一圈,这几天,上海咖啡馆的线下生意几乎“全面停摆”,门店或咖啡师至少一边处于“封闭状态”(一般情况下,两边都封了)。

有的咖啡馆,在社交平台上公布了暂停的消息

生意几乎没法做了。然而就在两周前,上海还曾经有过一波“咖啡热”——

3月18日,#上海我要买咖啡啊#,登上微博热搜第一,获得了3亿多的阅读量。当时甚至还有不少人在讨论:“不囤米囤面,就囤咖啡!”

当时不少咖啡馆老板,还在使尽全身解数做外卖生意,尽管那时全城送的咖啡馆,一杯配送时间在40~70分钟。

而到了近几日,无数人无奈关店、隔离在家。缺菜的忙着“抢菜”,不再想开店的事,反倒得到了内心的平静。

而那些物资充足的,多少还惦记着自己咖啡生意,免不了唉声叹气。

有的咖啡人,想试着做下社区生意,但在“足不出户”的封控政策下,发现“想做自己单元楼的生意,都难以实现”。

还有的咖啡馆老板,自己家的咖啡都要“断粮”了。昨天,就有老板在朋友圈晒出自己用陈年咖啡粉、快烂了的橘子、开瓶n天的雪碧做出的特调。

上海,作为全球咖啡馆最多的城市,在这次史无前例的疫情下,咖啡馆的老板们都在经历什么?

上海咖啡人近况:

隔离、停摆,积极做公益

1、外卖生意停摆,真正“拼家底”的时刻到了

Creeper主理人孙泽告诉我,目前他的门店按照政策要求,处于封控状态,而他本人最近也隔离在家。

在他3月26日的发的朋友圈里,还能看到外卖小程序的


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