读书的时候，妈妈经常挂在嘴边的一句话就是：“在外地上学太辛苦了，回来炖老母鸡汤给你补补营养”。
直到长大后我才知道，鸡汤虽然鲜美，但营养含量非常低，而且鸡汤里富含的油脂和嘌呤，喝多了非常容易导致我们肥胖和痛风。
像鸡汤这种看似有营养，实则没营养的营养品还有很多，今天我们就带大家一起认识一下。
1：鸡汤鸡汤为什么营养含量低呢？这是因为肉类食物最大的营养成分，就是我们人体所必须的蛋白质，而绝大多数的蛋白质是不溶于水的，这也就导致无论你家的鸡汤熬了多久，蛋白质都不会增加，反而破坏了水溶性维生素，增加了脂肪和嘌呤。
所以大家千万不要为了营养，大量的摄入鸡汤。如果是为了满足口腹之欲，偶尔喝一喝也是无碍的，因为目的不同，结果导向也不同。
2：燕窝从营养学价值角度分析，燕窝的的确确是低营养价值食品，但也不可否认燕窝又是营销非常成功的食品，成功到许许多多的人竟觉得燕窝有非常高的营养价值。
虽然燕窝有50%的蛋白质，但燕窝的蛋白质甚至不如植物性蛋白优质，而且燕窝只含有1种人体所必须的氨基酸，指望吃燕窝补啥的话，是完全指望不上的。
：米粥犹记得疫情期间，张文宏教授说米粥不如牛奶鸡蛋有营养的时候，引发全网群嘲，这不由得让我们感慨，营养学科普任重道远。
无论米粥有多少年的历史，无论它是不是我们传统饮食的瑰宝，都改变不了米粥营养构成单一，营养价值低的事实。
青少年如果长期吃米粥容易营养不良，中老年人如果长期喝米粥，容易引起肠胃消化能力退化，造成血糖升高。
4：风味奶有些家长在孩子长身体的年纪，不给孩子买牛奶，而是买了风味奶，他们的理由很简单，风味奶口味好，孩子爱喝，也能补营养嘛。
但是其实风味奶，营养价值非常低，和牛奶完全不可同日而语，风味奶实际上是饮品，本质上和可乐、雪碧一个意思，你不允许孩子喝可乐雪碧，却因为风味酸奶带了个奶字，就觉得有营养，不是荒谬么？
所以尤其提醒孩子正在生长发育期的家长们，风味奶不能替代牛奶，想要补钙加营养，就一定要让孩子喝牛奶。