好吃到尖叫的三款拌面,实在是是太美味了

随着温度的不断上升,大家的胃口是不是都越来越差了,那么今天就让小编来给大家推荐三碗真的无敌好吃的拌面!第一碗:葱油拌面[食材]:面条克、香葱、白糖2勺、生抽4勺、老抽2勺、食用油少许[做法步骤]:步骤1:把香葱洗干净,待水分完全控干之后,用刀切成大约5厘米长的葱段。步骤2:准备一个小碗,放入2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽,搅拌至白糖融化,备用。步骤3:往锅里倒入适量的食用油,大火将食用油烧热。步骤4:把准备好的葱段放入锅中,小火慢炸,等到葱段变黄之后,倒入调好的酱汁,煮开后,再煮30秒左右,直到酱汁变得浓稠并且冒泡,关火。步骤5:冷水下锅,大火烧开之后,把面条放入,煮到大概八分熟的时候,把面条捞出来,然后过一遍凉白开。步骤6:最后,把之前制作好的葱油浇在面条上,拌一下就可以吃了。第二碗:酸辣拌面[食材]:面条克、黄瓜1根、胡萝卜1根、香菜、泰国椒、蒜、白砂糖、食用盐、鸡精、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、蚝油、麻油[做法步骤]:步骤1:最好是选择鲜面来制作,冷水下锅,水烧开之后,把鲜面放入,煮到面条八分熟的时候,捞出来,过一遍凉白开,控干水分之后,放在一边备用。步骤2:黄瓜、胡萝卜洗干净之后,去皮,用刀切成丝状,放在一边备用。步骤3:蒜切末,泰国椒洗干净切成小段,碗里装入辣椒油,热锅倒入食用油,等油热之后再倒入装有辣椒油的碗里。步骤4:调酱汁,把生抽、陈醋、蚝油、麻油、白砂糖、食用盐、鸡精、切好的泰国椒、香菜、蒜末一起放入碗中,可以根据个人爱好调味。步骤5:将已经准备好的面条放入酱汁碗里,上面再撒上一点花生米和香菜,酸爽开胃。第三碗:黄磊老师同款—雪碧拌面[食材]:1根黄瓜、1根胡萝卜、面条克、芥末1勺、生抽2勺、香醋3勺、雪碧1罐、老干妈1勺、芝麻酱1勺、白芝麻、花生米、植物油、辣椒粉、辣椒酱、葱、蒜、食用油[做法步骤]:步骤1:把食材洗干净,用刀把黄瓜和胡萝卜切成丝,葱切成葱花,大蒜打成蒜末。步骤2:冷水下锅,煮沸之后下面条,面条煮至八分熟,捞出之后过一遍凉开水,放在一边待用。步骤3:准备一个小碗,放入蒜末、葱花、辣椒粉(具体根据自己的口味调配)。食用油倒入锅中,煮热之后,浇到调料中。步骤4:再放入2勺生抽、3勺香醋、1勺芥末、1勺老干妈、1勺芝麻酱、适量的花生米,撒上白芝麻,还有雪碧,大概2勺即可,搅拌均匀之后,放在一边待用。步骤5:把已经准备好的面条,放在调好的酱汁上面,然后把黄瓜丝和胡萝卜丝也一起摆在面条上面。步骤6:搅拌均匀之后,香菜爱好者可以再在上面撒上一点香菜,然后就是开吃了。


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