百香果的花样吃法，赶快收藏起来吧!百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。其实，百香果除了直接用勺子挖着吃果肉，还有很多吃法。1、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。2、百香果养乐多：准备用料：百香果1个、养乐多2罐、蜂蜜适量、直饮水少量；百香果切开，挖出里面的籽和汁液，放入杯中；养乐多2罐倒入放有百香果的杯中，如果不想太酸，可以加适量直饮水。喜欢酸些的朋友可以百香果+养乐多调匀饮用，不喜欢太酸就加入少量蜂蜜和少许直饮水调匀即可！3、青柠/青桔百香果：准备好玻璃瓶，可以准备两种：一种是百香果汁冰块一种是薄荷冰块；首先投入冰块，喜欢冰凉的可以多放一点；百香果洗干净，对半切开，一杯一个百香果；柠用盐搓洗干净，切小块，一杯可以放半个-1个青柠，青柠投入前先将柠檬汁挤入；喜欢苏打水倒入苏打水~喜欢雪碧倒入雪碧！！喜欢蜂蜜水可以加冰水，然后调入蜂蜜。4、百香果果酱：百香果20个，白砂糖克，麦芽糖克，柠檬1/2个，果冻粉10克。百香果20个。从中对剖开。取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。加入克麦芽糖。转成小火，用木铲搅拌至溶化。再加入克白砂糖，继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。5、百香果西米露：西米、百香果、蜂蜜。西米放入锅中，倒水后大火烧开。等西米煮熟之后过筛，用凉开水清洗一下。把百香果果肉放入西米里面。加入蜂蜜，搅拌均匀。如果喜欢口感丰富一些的~可以加入一些奥利奥碎饼干哦最后，告诉大家一个诀窍放皱了的百香果，才是最佳使用期哦~百香果含有丰富的VC，被称为水果中的维c之王，果肉还可以为我们提供大量的膳食纤维，它的超纤维可以进入肠胃里非常微小的地方，帮助进行肠胃进行深层次的清理和排毒，即使坐着不动也能把毒素给排出去！更重要的是它低热量、高纤维、饱腹感很强，
