过年了，家人团聚的日子，怎么能够少得了酒水的身影。无酒不成席，尤其是在阖家团圆的时候，更是如此。年夜饭的酒水，早已经不仅仅局限于白酒、黄酒和啤酒，红酒已经成为一项新的选择。尤其是对年轻人而言，不喜欢喝浓烈的白酒，更喜欢柔和一些的红酒。红酒的品牌众多，对于国人而言，很难进行区分。很多普通人，也许只知道“拉菲”这个名称。红酒在国内市场的价格波动很大，能够见到十几块、几十块的，也能够看到上千甚至上万的。看到如此复杂的红酒，是不是感觉一脸懵。其实很多人喝红酒，只是感觉红酒比较洋气，并不知道如何选酒，也不知道红酒的味道，只感觉怪怪的，喝的时候还要兑一些雪碧。喝假酒不提危害，面子上挂不住。其实红酒也是可以分辨的，也没有人们想象中那么难。掌握住技巧，选酒的时候认准这四点，就不用担心喝到假红酒了。第一点就是看红酒的标签。不要担心看不懂标签，根据中国规定，进口食物包装上是需要有中文标签的，中文标签需要和原有标签对正。标签上的各种信息都很详细，生产厂家、生日日期、储藏方法等，都在标签上一目了然。标签如果模糊不清楚，那么很可能就是假的。尤其是号称进口的酒水，越是缺乏这些物质，就越可能是假的。第二点就是看红酒包装。并不是所有的红酒都是进口的，国内也是有红酒生产的。红酒外包装是英文的，并不是很困难。并不是所有的英文外包装，都是进口的。买红酒的时候，看看酒水包装上有没有copy，如果有，就很可能是假的酒水。第三点就是看酒水包装上的条形码。商品上的条纹码，其实和人们身份证没有什么差别。条形码上的数字，是可以区分生产地的。就像32开头的身份证是江苏一样，红酒上条形码开头为69的就是中国生产的。当你发现这个酒水上写的不是中国生产，那么就是假的。在中国出名的红酒产地并不多，所以也不要记住太多的数字。英国的是50，法国是3，美国是0，智利是7，西班牙是8。第四点就是看红酒的酒瓶。西方喝红酒，是极为讲究的。轻微的温度改变，都会影响酒水的口感。为了避免倒酒的时候，手掌的温度影响到酒水味道，他们在酒水的底部增加了葡萄酒指腹，大拇指可以拖着指腹倒酒。
