210万元买一条鱼我都不知道该怎么吃它

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年才刚刚开始没几天,岛国就整了一件大事!一条鱼被拍卖到天价,你敢信吗?!难道你买的是美人鱼啊!我倒要看看是啥货色,要这么多银子!拍出这个天价鱼的地方,就是那个还挺出名,说要搬家结果2年还没挪窝的日本东京筑地鱼市场,这个地方可了不得,它是世界上最大的鱼市之一!除了敲好吃敲新鲜的寿司、刺身之外,最出名的就是每天早上5点的金枪鱼拍卖会~当然,不是所有的鱼都可以到介个高级鱼市来,必须要通过市场检验员检测合格之后才可以~这不这些买鱼大佬们,都在精挑细选~然后我要告诉你的,就是前两天,1月5日在这个市场新年第一个交易日,一条公斤的大金枪鱼被拍到万日元的天价,相当于万人民币呐!看看这个大块头,快赶上一个小学生了!吓的我赶紧喝口雪碧压压惊......不过这还不是最贵的!在年,还有另外一条被拍卖到1.亿日元,就是,上千万人民币啦!我只能保持微笑,它这辈子也算是没白活!但话说回来,这家伙到底是个什么来头!同样是金枪鱼,怎么它们拍出来的价格比其它鱼高出那么多列?因为这个天价鱼,可是金枪鱼家族里的NO.1——蓝鳍金枪鱼!能够长到3米多长甚至更大,体重更是可以达到kg,能活20多年!是世界上最受欢迎的食用鱼之一,主要生活在北半球的太平洋和大西洋里~但就是长得特别慢,所以变得珍贵起来~而且现在因为人类的大量捕捞,再加上它自己本来就长的慢,导致数量大大减少,甚至成为了极危物种,比国宝大熊猫的保护级别都要高!虽然是极危物种但只要按照规定,还是可以捕捞滴~但也多亏这些规定,不然这大家伙可能就要灭绝了...当然,除了数量少,它的口感也是一流!和普通的金枪鱼比起来,蓝鳍金枪鱼的鱼肉脂肪更丰富但完全不油腻,香气更浓,吃完以后嘴巴里还会有淡淡的甜味~有一种超越鱼肉的复合型口感!让人吃了就停不下来~而且这家伙每个部位卖的价格都不一样~大腹部的肉油脂多,价格也最贵!可以卖到人民币一公斤,品质更好的可以卖到一公斤!但它腮帮子旁边的肉才是极品,一两(50g)就可以卖到人民币!很多日料店的老板都是自己吃或者留给重要的客人和朋友~而中腹和背部上的肉就比较便宜,~人民币的不等,全身的肉肉都是做刺身或者寿司的极品~这么贵的身价,营养那肯定也是大大的多啊,它含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、DHA、EPA和牛黄酸,能够减少血液中的脂肪,利于肝细胞再生,保护肝脏,提高肝脏的排泄功能~现在算是明白为啥这货的身价被捧到了天上~虽然好吃又营养,但还是恳请各位吃货嘴下留情,留一点给我们的下一代吧...


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